Magic Vac è un marchio delle macchine sottovuoto prodotto dall’azienda Flaem Nuova SpA. L’azienda, che ha sede a Desenzano del Garda, è nata nel 1966 e negli ultimi anni si è proclamata uno dei maggiori leader mondiali nel settore degli strumenti elettromedicali ed elettrodomestici.
Qui di seguito vi forniremo la classifica dei top 5 dei prodotti sottovuoto di Magic Vac e una breve guida alla scelta per capire se questo prodotto è in grado di soddisfare le vostre esigenze.
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Macchine sottovuoto Magic Vac – Sono di qualità?
Magic Vac sono delle ottime macchine per il sottovuoto che presentano molti benefici: in primis si tratta di prodotti estremamente di alta qualità e professionali. Per capire meglio ed entrare nei particolari è bene sapere che Magic Vac sono degli strumenti in grado di proteggere e conservare gli alimenti e dispongono infatti di certificati che ne garantiscono l’utilità.
- Caratteristiche: l’apparecchio, dotato di ciclo automatico e di ciclo manuale con funzione saldatura istantanea per cibi fragili, è una macchina per sottovuoto dalle prestazioni professionali...
- Caratteristiche: Dinamika è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo completamente automatico e consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi fragili, la...
- Caratteristiche: l’apparecchio, dotato di ciclo automatico e di ciclo manuale con funzione di saldatura istantanea per cibi delicati, è una macchina per sottovuoto dalle prestazioni professionali....
- 【Facile da usare】Macchina sottovuoto automatica. Inserisci la borsa, scegli la modalità che ti serve e farà il lavoro automaticamente.
- Caratteristiche: Maxima 2 è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo automatico per vuoto e saldatura, consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi delicati,...
- ASPIRAZIONE E SIGILLATURA AUTOMATICA: Crea dei perfetti sottovuoto in maniera completamente automatica. Grazie alla potente pompa in grado di raggiungere un livello di vuoto professionale, potrai...
- Stoccaggio più lungo: le macchina sottovuoto Bonsenkitchen aiutano a mantenere il cibo più a lungo. Previene la crescita di muffe e batteri, ideale per la conservazione di verdure, carne, frutta,...
Tutti i loro prodotti sono stati esclusivamente testati ed approvati dalla Federazione Italiana Cuochi, ossia dall’associazione di Cuochi Professionisti, Chef Patron, Ristoratori, Docenti e Allievi degli Istituti Alberghieri di ogni ordine e grado.
Questo non è tutto! Anche ogni materiale e accessorio di Magic Vac, come ad esempio i sacchetti o i rotoli di pellicola, sono atossici, brevettati e rispettano a pieno le norme HCCP previste in Italia per quanto riguarda il contatto dei materiali di plastica con gli alimenti. L’azienda produttrice, la Flaem Nuova SpA, è in grado infatti di offrire anche una vasta gamma di contenitori per conservare al meglio nel frigorifero o nel freezer gli alimenti di ogni genere.
Magic Vac è anche conosciuto e affermato in quanto ogni sua macchina per il sottovuoto è pratica e molto semplice nell’utilizzo, di conseguenza è quindi in grado di far risparmiare tempo nelle fasi di confezionamento degli alimenti. Un altro fattore estremamente importante è che si tratta di prodotti tutti a basso consumo energetico ed è unicamente Made in Italy.
Come funzionano?
Come abbiamo già detto, le Magic Vac sono le migliori macchine sottovuoto, utili per conservare i cibi e gli alimenti per un lungo periodo. Non solo! Il sottovuoto presenta innumerevoli vantaggi tra cui: la praticità, il risparmio in quanto riuscendo a conservare i prodotti per un lungo periodo vi è la possibilità di acquistare prodotti stock meno frequentemente e in maggiori quantità, la flessibilità e infine l’igiene, perché è in grado di escludere il contatto tra prodotti diversi e quindi di ridurre al minimo i rischi di contaminazione reciproca.
Ma come funzionano le macchine sottovuoto Magic Vac? Le macchine per il sottovuoto sono in grado di eliminare l’ossigeno, presente nel sacchetto o nel contenitore dell’alimento, per garantire il risultato sopra citato in maniera efficiente e per mantenere inalterate le sostanze, le proprietà e le caratteristiche del cibo. Non solo! La macchina Magic Vac, una volta aspirato l’ossigeno, è in grado anche di sigillare ermeticamente, attraverso una saldatura termica, l’alimento per poterlo conservare correttamente in frigorifero, in freezer o in credenza.
Migliori macchine sottovuoto Magic Vac:
Le migliori cinque macchine di sottovuoto della Magic Vac di quest’anno sono la Genius, l’Alice, l’Elite 300 Plus, la Dinamika e la Maxima. Tutte queste hanno una garanzia di tre anni per ogni tipologia di difetti di fabbricazione e presentano un libretto d’istruzioni con allegate anche i tempi di conservazione in giorni in frigorifero, congelatore e in dispensa delle diverse tipologie di cibo.
Qui di seguito vi mostriamo la recensione di ogni singolo prodotto sopra citato e le opinioni dei clienti che hanno acquistato le macchine sottovuoto Magic Vac.
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Magic Vac Maxima: Miglior modello
- Caratteristiche: Maxima 2 è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo automatico per vuoto e saldatura, consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi delicati,...
La Magic Vac Maxima è una macchina sottovuoto estremamente professionale che si presenta con un design innovativo. É dotata di una barra saldante professionale di trenta centimetri in alluminio e da una due pompe potenti di circa 18 lt/min in grado di garantire sottovuoti eccellenti, professionali e industriali. Si tratta di un macchinario abbastanza ingombrante rispetto agli altri modelli in quanto richiede spazio per circa 44 centimetri in lunghezza per 24 di profondità e 11 di altezza.
Anche il peso, dato le sue notevoli dimensioni, è superiore rispetto a quelli già descritti e infatti è di circa 4 chilogrammi. A differenza degli altri prodotti elencati sopra, questa macchina per il sottovuoto presenta tre tipologie di sigillatura differenti di cui una per i cibi secchi, una per i cibi umidi e una per i cibi molto umidi. É dotata anche di una doppia velocità di aspirazione e di ben tre cicli differenti di cui uno per la marinatura rapida detto appunto “Marinating” che necessita dell’acquisto di un apposito contenitore, uno automatico e uno manuale per regolare la temperatura per alcune tipologie di cibi come quelli fragili e delicati.
Magic Vac Maxima è molto semplice e non presenta difficoltà nell’usarla. Le opinioni delle persone che hanno acquistato e provato questa macchina per il sottovuoto professionale sono in continuo aumento e molto favorevoli. I clienti apprezzano la sua robustezza e la sua solidità e affermano inoltre che Magic Vac Maxima non ha assolutamente nulla da invidiare alle altre macchine professionali in commercio perché risulta essere paragonabile ad un mulo che lavora e non si surriscalda mai, nemmeno dopo tante ore di continuo e costante utilizzo.
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Magic Vac Genius:
- Valore di vuoto fino a -0,8 bar
La Magic Vac Genius è consigliata esclusivamente per l’uso domestico o per i piccoli negozi alimentari visto le sue dimensioni ridotte e le sue funzioni minime. Il prodotto è alto 10 centimetri, largo 39 centimetri e lungo 14 centimetri e pesa solamente 2,6 chilogrammi.
É dotato di una barra saldante professionale di trenta centimetri e di un dispersore termico per garantire la massima sicurezza nell’utilizzo. La sua funzione è quella di realizzare dei confezionamenti sottovuoto di alta qualità e mantenere intatte le proprietà attive degli alimenti.
É dotato di una sola pompa di soli 10 l/min ed è composta da tre cicli: quello manuale, molto utile per alcuni tipi di cibi delicati, dove è necessario impostare la temperatura e il taglio che si desidera; quello automatico, utile per gli alimenti che non necessitano di accortezze particolari ed infine quello per creare il vuoto nei contenitori accessori. Ha una potenza di 300 watt e il valore di vuoto della Magic Vac Genius arriva fino a 0,8 bar.
Le valutazioni di chi l’ha acquistato sono positive, soprattutto per quanto riguarda la praticità; grazie infatti alle levette d’aggancio a sganciamento automatico questo prodotto è veramente di facile utilizzo.
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Magic Vac Alice:
- Caratteristiche: l’apparecchio, dotato di ciclo automatico e di ciclo manuale con funzione di saldatura istantanea per cibi delicati, è una macchina per sottovuoto dalle prestazioni professionali....
La Magic Vac Alice è tra i modelli più semplici di macchine sottovuoto. É consigliata esclusivamente per un uso domestico e soprattutto per le persone un pò più anziane per via della sua semplicità, delle sue dimensioni ridotte e del peso contenuto in soli 2,3 chilogrammi.
Questo prodotto dispone di una funzione autonoma che in soli circa 50 secondi è in grado di confezionare perfettamente in sottovuoto ogni tipo di alimento. É dotata anche di un taglia sacchetti dal nome Magic Cutter che consente di essere compatibile con molte tipologie di essi; oltre a questo troviamo anche un tubetto di collegamento che permette di eseguire il sottovuoto anche negli appositi contenitori o nei barattoli di vetro.
É fornita inoltre di una tastiera multifunzione impermeabile e da una barra sigillante lunga trenta centimetri. Magic Vac Alice è un modello base e per questo non è possibile regolare la potenza di aspirazione e quindi si sconsiglia di utilizzarlo per cibi delicati e fragili in quanto non risulta essere efficace. Il valore di vuoto di questo prodotto arriva fino a 0,8 bar. Le opinioni delle persone che l’hanno provata e acquistata sono positive soprattutto per quanto riguarda la sua semplicità di utilizzo e del suo poco spazio che occupa.
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Magic Vac Elite 300 plus:
- ASPIRAZIONE E SIGILLATURA AUTOMATICA: Crea dei perfetti sottovuoto in maniera completamente automatica. Grazie alla potente pompa in grado di raggiungere un livello di vuoto professionale, potrai...
La Magic Vac Elite 300 plus è il modello di macchine per il sottovuoto più tecnologico e di alta qualità che l’azienda Flam Nuova SpA commercializza. Risulta essere poco ingombrante perché occupa solamente 10 x 38 x 11 centimetri di spazio e pesa solamente 1,7 chilogrammi. Tra le sue funzioni troviamo l’aspirazione e la sigillatura automatica in grado di garantire una maggiore freschezza; presenta inoltre un ciclo manuale per conservare al meglio cibi fragili e delicati grazie alla possibilità di poter regolare la temperatura di aspirazione dell’ossigeno.
É dotata di un display con comandi impermeabili. Magic Vac Elite 300 plus è in grado di creare il sottovuoto anche nei vani contenitori o negli appositi contenitori di vetro grazie al tubo di collegamento in dotazione. Presenta una barra saldante di trenta centimetri e inoltre Magic Vac Elite 300 Plus utilizza soltanto 170 watt di potenza, permettendo dunque anche di risparmiare sul consumo di energia. É disponibile nei colori bianco e nero.
É fornito di una sola pompa professionale in grado di aspirare un massimo di nove litri di aria all’ora con una pressione di 0.78 bar. I giudizi delle persone che hanno acquistato e provato Magic Vac Elite 300 plus sono estremamente positivi soprattutto per quel che riguarda il rapporto ottimo di qualità e prezzo e per la sua semplicità di utilizzo; è stata molto apprezzata anche per l’efficacia di conservazione di cibi delicati in frigorifero e in congelatore per tempi piuttosto lunghi.
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Magic Vac Dinamika:
- Caratteristiche: Dinamika è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo completamente automatico e consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi fragili, la...
La Magic Vac Dinamika è una macchina per il sottovuoto ad uso domestico che presenta una doppia funzione e una doppia velocità di aspirazione per essere efficace sia per i cibi secchi che per i cibi umidi. Non occupa tanto spazio e pesa solamente 2,3 chilogrammi. É dotato di una barra saldante di trenta centimetri e ha una potenza di 220 watt; di conseguenza è garantito il risparmio energetico visto il poco consumo, mentre il valore di vuoto arriva fino a 0,82 bar.
Questo modello di macchina per il sottovuoto presenta anche un ciclo specifico per la marinatura rapida dei cibi, molto apprezzata anche da chi l’ha acquistata. Usufruendo infatti di questa funzione, con l’apposito contenitore e in soli dodici minuti si ottengono degli ottimi cibi marinati.
Le opinioni di chi l’ha acquistata e provata sono favorevoli in quanto Magic Vac Dinamika permette di mettere sottovuoto sia i cibi cotti che crudi con risultati eccezionali paragonabili al sottovuoto industriale. Non solo, viene apprezzata anche per essere un prodotto di alta qualità, comodo e versatile.