La macchina sottovuoto Magic Vac Genius è un modello di macchine per il sottovuoto della famosa azienda Magic Vac, adatta per conservare perfettamente gli alimenti sottovuoto e ideale per conservarli a lungo.
Come anticipato, la Magic Vac Genius è una macchina per il sottovuoto, che offre un servizio eccellente grazie alla sua innovativa tecnologia, dotata di una pompa molto potente.
La sua funzionalità è completamente automatica (dalla fase di aspirazione fino a quella di saldatura), ma può essere utilizzata anche manualmente per conservare gli alimenti più delicati o fragili (questa funzione vi consentirà di interrompere l’aspirazione dell’aria attraverso un pulsante, e di passare alla saldatura senza difficoltà).
Tra i suoi vantaggi, vi è sicuramente il fatto che permette di rimuovere l’aria anche dai contenitori, e che presenta una tastiera completamente impermeabile che accelera il suo funzionamento. Inoltre, il suo utilizzo è semplice e intuitivo, in quanto questa macchina dispone di levette per l’aggancio e lo sgancio automatico. Il suo design è ergonomico ed elegante, e i materiali scelti per la sua costruzione sono di alta qualità e super leggeri. Questi sono anche isolanti, e ciò significa che non possono avere effetti negativi sulla salute delle persone.
Nella parte anteriore, viene indicato il livello di completamento del vuoto e il livello del completamento della saldatura. Al suo interno è compreso anche uno spazio per fermare i liquidi, e la barra saldante di ben 30 centimetri è professionale e ha un dispersore termico. Essa, inoltre, è ricoperta in teflon: infatti non si surriscalda eccessivamente e non diventa pericolosa.
Infine, nella parte superiore della macchina per sottovuoto Magic Vac Genius sono presenti delle spie colorate che cambiano colore in base alla funzionalità attiva.
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Caratteristiche tecniche di Magic Vac Genius:
Per quanto riguarda le caratteristiche tecniche, la macchina Magic Vac Genius non è la macchina sottovuoto professionale migliore ma si difende comunque bene, ha un’alimentazione di tipo 230 Volt e 50 Herz. Le sue dimensioni sono di 39x14x10 centimetri, e ha un peso di 3,15 chili. Il valore del vuoto è di 800 mbar, e la portata totale della pompa è di 10 litri al minuto.
Questo significa che all’interno del sacchetto la pressione è di circa 200 mbar, un valore pressoché notevole per un elettrodomestico come la Magic Vac Genius. Inoltre, questa macchina consente di poter conservare alimenti succosi quali carni o pesce, in quanto il liquido verrà disperso lentamente, e questo vi permetterà di procedere con la saldatura in maniera tranquilla. I liquidi degli alimenti vengono raccolti con facilità nel vano incluso nel prodotto.
La sua potenza è di trecento watt: dunque, il modello per il sottovuoto Genius è potente e garantisce una durata maggiore rispetto agli altri prodotti presenti in commercio. Le dimensioni contenute della Magic Vac Genius le permettono di non occupare troppo spazio, e quindi di essere trasportata ovunque con facilità.
Accessori in dotazione
In dotazione, oltre alla fantastica Magic Vac Genius, otterrete anche cinque sacchetti dalle dimensioni di 20×30 centimetri, il Magic Cutter, ovvero un taglia sacchetti, un cavo per il collegamento degli accessori, un manuale delle istruzioni e anche una pratica guida per imparare a conservare gli alimenti sottovuoto.
I sacchetti inclusi nel prezzo sono anche riutilizzabili, e questo aumenta il valore della macchina Magic Vac Genius.
Pro e Contro della macchina sottovuoto Magic Vac Genius:
Tra i vantaggi principali della macchina per il sottovuoto Magic Vac Genius vi è sicuramente il fatto che sia molto facile da utilizzare, che abbia un ottimo rapporto qualità-prezzo e che occupi uno spazio ridotto grazie alle sue dimensioni.
Inoltre, è molto silenziosa e funzionale. Tuttavia, la macchina tende a surriscaldarsi troppo dopo un uso prolungato.
Tra i consigli più utili da tenere a mente quando utilizziamo una macchina per il sottovuoto, è bene ricordare che:
- per una conservazione eccellente, è bene pre-congelare gli alimenti per ventiquattro ore prima di riporli e conservarli all’interno degli appositi sacchetti;
- se conserviamo verdura o insalata, è meglio porre un fazzoletto di carta o uno scottex sul fondo del contenitore, per trattenere l’umidità;
- è possibile conservare anche riso, farina o anche preparati per dolci.
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