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Macchina Sottovuoto

Le migliori macchine per il sottovuoto

Recensione di Magic Vac Maxima 2: Funziona bene? Opinioni e prezzo

Gennaio 23, 2021 by Claudia Leave a Comment

Magic Vac Maxima 2

Se avete intenzione di acquistare una macchina per la conservazione del cibo, sicuramente la macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 è il modello che può rispondere a tutte le vostre esigenze e soddisfare le vostre aspettative. Guardiamone insieme le caratteristiche nei prossimi paragrafi.

Contenuto articolo

  • 1 Magic Vac Maxima 2: La regina del sottovuoto
    • 1.1 La pompa di aspirazione e il suo funzionamento:
    • 1.2 Le speciali funzionalità di Magic Vac Maxima 2:
  • 2 La macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 funziona bene?

Magic Vac Maxima 2: La regina del sottovuoto

Il funzionamento della Magic Vac Maxima 2 si basa espressamente sul principio dell’aspirazione dell’aria dai sacchetti e dai vari contenitori dedicati alla conservazione sottovuoto degli alimenti. Eliminando tutta l’aria presente intorno agli alimenti si fa sì che i cibi non entrino più a contatto né con l’ossigeno né con i possibili microrganismi in esso contenuti.

Oltre che essere particolarmente funzionale, Magic Vac Maxima 2 si presenta anche con un aspetto raffinato ed elegante, con una struttura esterna portante in materiale antiurto (ABS) e con due maniglie laterali “lock and unlock” cromate che servono per bloccarne e sbloccarne appunto il coperchio. Essa è piuttosto contenuta nelle dimensioni (44cm di larghezza, con un’altezza di 11 cm ed una profondità di soli 23,5 cm) e pertanto occupa davvero poco spazio.

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Il portarotolo che produce i sacchetti sottovuoto si presenta in modo innovativo grazie al taglia-sacchetti integrato all’interno della struttura e all’oblo dotato di luce led che permette di verificare che il sacchetto sia posizionato in modo corretto sulla professionale barra saldante fatta in alluminio.

La pompa di aspirazione e il suo funzionamento:

La caratteristica migliore della Magic Vac Maxima 2 è indubbiamente la sua doppia pompa di aspirazione che permette all’apparecchiatura non solo di poter vantare una maggiore durata nel tempo, ma anche di garantire delle elevate prestazioni: una portata di 18L/min permettono di confezionare gli alimenti in pochissimo tempo e secondo le preferenze dell’utilizzatore.

I livelli di sigillatura sono difatti 3 e possono essere facilmente impostati tramite un apposito tasto a seconda che si vogliano conservare prodotti secchi, umidi o molto umidi. Le velocità di lavorazione sono 2: la turbo, ossia quella maggiormente utilizzata, e la slow quando si devono mettere sottovuoto cibi particolarmente delicati che non si vogliono rovinare.

Le speciali funzionalità di Magic Vac Maxima 2:

La barra saldante è dotata di funzionalità ActiSeal3D che riesce ad assicurare sempre il tipo più adatto di saldatura, evitando che la stessa risulti essere o troppo insufficiente o troppo eccessiva.

Per effettuare il confezionamento sottovuoto la procedura è realmente semplice: basta avvicinare l’estremità del sacchetto alla camera del vuoto della Magic Vac Maxima 2 e schiacciare il bottone corrispondente alla funzione che si desidera ottenere: automatica o manuale. In pochi secondi la macchina aspirerà totalmente l’aria e salderà il sacchetto. Tramite invece un tubo di raccordo, si potrà aspirare l’aria dagli appositi contenitori sottovuoto.

Un’altra speciale funzionalità che offre Magic Vac Maxima 2 è quella Marinating, da attivare quando si vuole procedere alla marinatura dei cibi in soli 12 minuti.

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La macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 funziona bene?

macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2

Magic Vac Maxima 2 viene venduta completa di un rotolo e di un kit di sacchetti sottovuoto, in modo da poterla utilizzare non appena viene tolta dalla sua confezione.

Possiamo dire in conclusione che questa apparecchiatura per il sottovuoto è certamente quella che offre un ottimo rapporto prezzo-qualità e delle prestazioni assolutamente stupefacenti. Se proprio si vuole trovare un piccolo lato negativo è il suo peso (4 kg) ma del resto non si poteva sperare di meno considerando tutte le funzionalità addizionali che la macchina offre.

Filed Under: RECENSIONI

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