Se avete intenzione di acquistare una macchina per la conservazione del cibo, sicuramente la macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 è il modello che può rispondere a tutte le vostre esigenze e soddisfare le vostre aspettative. Guardiamone insieme le caratteristiche nei prossimi paragrafi.
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Magic Vac Maxima 2: La regina del sottovuoto
Il funzionamento della Magic Vac Maxima 2 si basa espressamente sul principio dell’aspirazione dell’aria dai sacchetti e dai vari contenitori dedicati alla conservazione sottovuoto degli alimenti. Eliminando tutta l’aria presente intorno agli alimenti si fa sì che i cibi non entrino più a contatto né con l’ossigeno né con i possibili microrganismi in esso contenuti.
Oltre che essere particolarmente funzionale, Magic Vac Maxima 2 si presenta anche con un aspetto raffinato ed elegante, con una struttura esterna portante in materiale antiurto (ABS) e con due maniglie laterali “lock and unlock” cromate che servono per bloccarne e sbloccarne appunto il coperchio. Essa è piuttosto contenuta nelle dimensioni (44cm di larghezza, con un’altezza di 11 cm ed una profondità di soli 23,5 cm) e pertanto occupa davvero poco spazio.
- Caratteristiche: Maxima 2 è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo automatico per vuoto e saldatura, consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi delicati,...
- Macchina per sottovuoto con doppia pompa di aspirazione, doppia barra saldante, potenza di aspirazione regolabile (normal-gentle)
Il portarotolo che produce i sacchetti sottovuoto si presenta in modo innovativo grazie al taglia-sacchetti integrato all’interno della struttura e all’oblo dotato di luce led che permette di verificare che il sacchetto sia posizionato in modo corretto sulla professionale barra saldante fatta in alluminio.
La pompa di aspirazione e il suo funzionamento:
La caratteristica migliore della Magic Vac Maxima 2 è indubbiamente la sua doppia pompa di aspirazione che permette all’apparecchiatura non solo di poter vantare una maggiore durata nel tempo, ma anche di garantire delle elevate prestazioni: una portata di 18L/min permettono di confezionare gli alimenti in pochissimo tempo e secondo le preferenze dell’utilizzatore.
I livelli di sigillatura sono difatti 3 e possono essere facilmente impostati tramite un apposito tasto a seconda che si vogliano conservare prodotti secchi, umidi o molto umidi. Le velocità di lavorazione sono 2: la turbo, ossia quella maggiormente utilizzata, e la slow quando si devono mettere sottovuoto cibi particolarmente delicati che non si vogliono rovinare.
Le speciali funzionalità di Magic Vac Maxima 2:
La barra saldante è dotata di funzionalità ActiSeal3D che riesce ad assicurare sempre il tipo più adatto di saldatura, evitando che la stessa risulti essere o troppo insufficiente o troppo eccessiva.
Per effettuare il confezionamento sottovuoto la procedura è realmente semplice: basta avvicinare l’estremità del sacchetto alla camera del vuoto della Magic Vac Maxima 2 e schiacciare il bottone corrispondente alla funzione che si desidera ottenere: automatica o manuale. In pochi secondi la macchina aspirerà totalmente l’aria e salderà il sacchetto. Tramite invece un tubo di raccordo, si potrà aspirare l’aria dagli appositi contenitori sottovuoto.
Un’altra speciale funzionalità che offre Magic Vac Maxima 2 è quella Marinating, da attivare quando si vuole procedere alla marinatura dei cibi in soli 12 minuti.
- Caratteristiche: Maxima 2 è una macchina per sottovuoto multifunzione. Ha un ciclo automatico per vuoto e saldatura, consente la marinatura rapida dei cibi, il vuoto a pulsazioni per cibi delicati,...
- Macchina per sottovuoto con doppia pompa di aspirazione, doppia barra saldante, potenza di aspirazione regolabile (normal-gentle)
La macchina sottovuoto Magic Vac Maxima 2 funziona bene?
Magic Vac Maxima 2 viene venduta completa di un rotolo e di un kit di sacchetti sottovuoto, in modo da poterla utilizzare non appena viene tolta dalla sua confezione.
Possiamo dire in conclusione che questa apparecchiatura per il sottovuoto è certamente quella che offre un ottimo rapporto prezzo-qualità e delle prestazioni assolutamente stupefacenti. Se proprio si vuole trovare un piccolo lato negativo è il suo peso (4 kg) ma del resto non si poteva sperare di meno considerando tutte le funzionalità addizionali che la macchina offre.
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